【博物馆未解之谜】王莽时期的蒸馏器 到底还有什么作用？

西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 高翔） 2007年，在西安张家堡出土的王莽时期的文物中，其中的一件蒸馏器如今陈列在西安博物院中。根据文献记载，专家判断这件距今两千多年历史的铜蒸馏器，和一般蒸馏器的功能有点区别。今天（5月16日）的博物馆之旅，就让我们一起去西安博物院一探究竟吧。

外地游客1：“蒸馏器。”

记者：“是做什么用的

外地游客1：“就是蒸水。”

记者：“还有什么用猜测下。”

外地游客1：“蒸馏器，蒸吃的东西。”

外地游客2：“目前的话，我觉得这个东西我不太熟，我也猜不到它是干什么用的。”

在西安博物院的基本陈列馆里，唯一的一件铜蒸馏器吸引了不少游客的注意。这件王莽时期的文物，器身呈筒状，一旁的盖子上方是凹形，底部呈伞状，注入水就能起到冷却的作用。从文献上看，早期的蒸馏器主要是蒸馏药的，不过专家根据构造判断，这件蒸馏器蒸馏酒也是很有可能的。

西安博物院副院长研究馆员王锋钧：“但是这种蒸馏器在蒸馏的过程中损耗比较大，也就是说它不能大量生产白酒，而且在唐代以前没有普遍饮用白酒的记载，所以我们推测它制作的这种酒不是用来饮用的白酒，是蒸馏药用酒的。”

加上中间还有凹槽的鍑，以及筒形器下面的圈足，方便了使用时可以将酒醅或者是药材放在篦的上面。

王锋钧：“水烧开，蒸汽就可以蒸馏酒醅或者药材，然后酒精或者是药物往上蒸腾就可以升到散装盖的底部，也有可以附着在筒形器的旁边，它们附着上以后就可以冷却下来，最后是流到鍑周围的槽里，流出来的就是酒精或者中药了。”

当然，除此之外，在基本陈列展上周秦汉唐时期的青铜器、金银器、瓷器等珍贵的馆藏，相信也一定会吸引您的眼球。

外地游客：“我们买的虽然微不足道，但是也可以帮他们出一把力，他(贫困户)能增加收入啊，就是帮贫穷的人出把力吧。”

在首家扶贫超市运营的基础上，今年4月底，西安第二家扶贫超市亮相西安大唐不夜城。目前，两家扶贫超市每月营业额都能达到2万多元。除了搭建“供销”平台外，扶贫超市还为有劳动能力和就业意愿的贫困群众提供每月1900元的就业岗位。

西安周至县楼观镇后就峪村代米米：“在这上班之后，家里经济也就能好一点，在这里上班反正也是挺开心的，主要一个上班离家里近，能照顾家里，在来这里工资也挺稳定的，工资也挺高的。”

下一步，西安市扶贫办还将通过增加实体店数量等方式，进一步拓展扶贫超市的规模并完善相关体系。

宫世峰：“扩大布点，在西安市人员密集的我们也争取建店，第二在电商经营这一块，我们目前整合了电商经营团队，将整个电商形象运营进行全面梳理和提升，第三是我们下一步紧随其后地开始把合作社建立起来，来确保扶贫超市体系健全完善，最终实现一个产业帮扶的长效机制。”